El único festival en Idaho dedicado exclusivamente a la sidra ha regresado. El tercer Festival Anual de la Sidra de Idaho se celebrará del mediodía a las 6 p. m. el sábado 4 de octubre en la calle Bannock, entre las calles Octava y Novena.
El evento fue fundado en 2023 por Meriwether Cider, una sidrería familiar que alberga al único pommelier certificado del estado. El Festival de la Sidra de Idaho ofrecerá una gran variedad de sidras, la oportunidad de comprar en comercios locales y actividades para todas las edades.
“Comenzamos el Idaho Cider Fest para darle a la gente la oportunidad de explorar la sidra de una manera accesible, divertida y, en última instancia, que apoye a nuestra comunidad”, dijo la propietaria de Meriwether Cider, Molly Leadbetter, en un comunicado de prensa.
El evento para todas las edades es gratuito, con vales de sidra a $3 cada uno. Con un vale se puede beber una copa de sidra de 113 ml (4 onzas), y se pueden comprar por adelantado con un 20% de descuento en meriwethercider.com .
Se anima a los asistentes a traer sus propios vasos para apoyar las prácticas ecológicas del festival; también se podrán comprar vasos conmemorativos del festival y vasos de hojalata reciclables.
El festival del año pasado atrajo a miles de asistentes y los organizadores esperan una participación aún mayor este año.
“El festival ha crecido cada año a medida que más personas vienen a probar algo nuevo y, en última instancia, a apoyar a nuestros negocios, tiendas y restaurantes del centro”, dijo Leadbetter.
El Idaho Cider Fest contará con más de 25 sidras de barril de 12 sidrerías de Idaho, Oregón, Washington y California, que ofrecerán desde variedades secas y afrutadas hasta variedades añejadas en barrica y de fermentación silvestre.
Un vistazo a la gama de sidrerías incluye Bauman’s Cider, Bend Cider, Seattle Cider Company, Highpoint Cider, Avid Cider, Portland Cider Co., Yonder Cider y más. Todas las sidras se elaboran sin sabores artificiales, colorantes ni sorbatos, lo que le permite disfrutar de una muestra de sabores locales donde podrá apreciar la maestría artesanal en cada sorbo.
Además de la sidra, el festival contará con comida de los restaurantes del centro, juegos y una variedad de vendedores locales ubicados a lo largo de la “manzana L” de Bannock Street.
“Todos los negocios en Bannock entre la calle Ocho y la calle Novena participarán”, dijo la gerente de comunicaciones, Sophie Sestero.
Entre los vendedores más destacados se incluyen 10 Barrel Brewing y Mad Swede Brew Hall, que sirven cerveza, SHIFT Boutique, que muestra opciones minoristas, y City Peanut Shop, que ofrece bocadillos, entre muchos otros.
En un esfuerzo por hacer que el evento sea agradable para todas las edades, Idaho Cider Fest se está asociando con la Asociación del Centro de Boise para llevar juegos como Jenga y Connect Four a las calles.
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