Savor Idaho, el principal evento de degustación de vinos y sidras del estado, entró en una nueva era en 2026 cuando el Jardín Botánico de Idaho y la Comisión del Vino de Idaho se asociaron formalmente para ampliar la experiencia y convertirla en una celebración más inmersiva del vino, la sidra, el lugar y la comunidad de Idaho.
Savor Idaho se ha celebrado en el Jardín Botánico de Idaho durante muchos años, pero la edición de 2026 marcó la primera vez que ambas organizaciones colaboraron para diseñar la experiencia juntas. Esta alianza aportó la experiencia del Jardín en la producción de eventos comunitarios a gran escala a lo que se describe como la celebración emblemática del vino y la sidra de Idaho, ampliándola más allá de una cata tradicional para convertirla en una tarde de descubrimiento en medio de los paisajes del Jardín.
Celebrado durante el Mes del Vino y la Sidra de Idaho y la celebración estatal del Año del Riesling, Savor Idaho destacó una de las variedades de uva más célebres de Idaho. El evento reunió a más de 30 bodegas y sidrerías de Idaho, junto con vendedores de comida local y música en vivo, para disfrutar de una tarde en el Jardín.
“Savor Idaho siempre se ha celebrado en el Jardín Botánico, pero este año representa algo nuevo”, dijo Erin Anderson, directora ejecutiva del Jardín Botánico de Idaho. “En lugar de simplemente organizar el evento, nos asociamos con la Comisión del Vino de Idaho para diseñar la experiencia. El Jardín se especializa en crear momentos que unen a las personas, y esta colaboración nos permitió diseñar un evento donde los invitados pudieran pasear, descubrir y saborear verdaderamente el vino de Idaho en un entorno especial”.
Según los organizadores, Savor Idaho ha crecido de forma constante en los últimos años, atrayendo a decenas de productores y aficionados al vino de toda la región, al tiempo que pone de manifiesto el crecimiento y el reconocimiento nacional de la industria vitivinícola de Idaho.
“Savor Idaho se ha convertido en el evento emblemático del vino y la sidra de Idaho”, declaró Moya Dolsby, directora ejecutiva de la Comisión del Vino de Idaho. “El Jardín Botánico de Idaho siempre ha ofrecido un entorno precioso para el evento, pero esta colaboración nos ha permitido mejorar la experiencia de los asistentes, a la vez que celebramos la creatividad y el dinamismo de la industria vitivinícola de Idaho”.
